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Eine kleine Hobbybrauerei in Oberwinterthur.

Brauen macht Spass und man hat nachher erst noch was gutes zum Trinken.

Niemand hat die Absicht, ein Saures zu brauen.

Sauerblümchen

News

15. June 2023
Wir sind nach wie vor aktiv. Diverse Biere wurden gebraut, zB für die eigene Sommerparty. Am Gären sind im Moment neben einem Garten ohne Hopfnung II auch 4 Botterweckbiere für das diesjährige Drachenfest.

30. January 2022
Es gibt diverse neue Biere. Besonders freuen wir uns auf Namenloses T. 2022 und Das Namenlose J 2022. Mal sehen wie das wird

29. September 2021
Es gibt zwar keine bahnbrechenden grossen News, aber in diesem Jahr wurden diverse Biere gebraut. Neu haben wir verschieden Versionen unseres Lichtenhainers. Natur, mit Fichte, mit Holunder, mit Trauben, Kaltgehopft: Hainer

Aktuell in unserem Keller

Und darum unser Motto "S`hät solangs s`hät". Und wer bei uns zu Gast ist, uns einlädt, uns an einer Bierverkostung trifft, hat gute Chancen ein Bier aus der folgenden Auflistung zu bekommen. Die Liste aller unserer Werke findest du unter unsere Biere

Botterwecks Kolonial Bier
24.3.24 American Colonial Ale mit Birnel

You, San Meiteli
16.3.24 Witbier mit Yuzu

Namenloses 2023
30.12.23 Leipziger Gose mit Tomate

Here I am
11.11.23 Imperial Grätzer mit Whiskymalz
Flos Geburtstagsbier

Oudejaarsdags Coyte 23/24
5.11.23 Keutebier mit Nägeli

21th Amendment, Section 4
3.9.23 American Colonial Ale mit Ahornsirup

Sauerblümchen 2
9.4.23 Leipziger Gose

Garten ohne Hopfnung IV
23.5.23 Gruit
Crazy Collab mit Donkey Brasseur Teil 3. Gruitbier mit Zeugs aus dem Garten.

Garten ohne Hopfnung III
23.5.23 Gruit
Crazy Collab mit Donkey Brasseur Teil 3. Gruitbier mit Zeugs aus dem Garten.

Fikonøl 2
18.3.23 Alt mit Feigen

Berg A Mottemeiteli 2
1.1.70

Das Namenlose 2022
28.12.22 Rauchweizen